Les bienfaits de la laitue
La laitue, laitue cultivée (Lactuca sativa) est une plante herbacée appartenant au genre lactuca, de la famille des astéracées, largement cultivée pour ses feuilles tendres. Elle est annuelle, avec deux phases bien distinctes. La phase végétative, formant une pomme plus ou moins fermée, est le stade utilisé pour la consommation. Et la phase reproductrice, au cours de laquelle la tige principale s’allonge (montaison), aboutit à la floraison et à la…